Pancakes con salsa ai frutti di bosco

Dicono che la colazione è il pasto più  importante della giornata! io invece, purtroppo, normalmente prendo solo un tè con due biscotti. Nel weekend però mi piace fare una bella colazione e se la si fa con un dolcetto preparato al momento ancora di più…magari con degli ottimi pancakes! ☕?Ormai queste gustose frittelline sono diventate famose anche in Italia e molti locali propongono dei veri e propri brunch con pancakes nel menù! A me piacciono molto, ma non accompagnati dal classico sciroppo d’acero ,come fanno gli americani, bensì da una buona salsa ai frutti di bosco!??? Eccovi la ricetta:

(altro…)

Banana choco muffin

Ormai mi conoscete da un pò e sapete che spesso e volentieri associo i dolci che vi propongo ad un momento della mia Vita, ad un ricordo, perché in fondo il cibo è emozione se non lo fosse che senso avrebbe? Il cibo legato ai miei viaggi oltre alle emozioni mi provoca anche un pochino di voglia di partire domani ?? Per cui avevo voglia di un sapore che ricordo come se fosse ieri anche se sono già passati 9 anni da quei muffin alla banana e cioccolato mangiati ogni santa colazione della mia vacanza a New York.?❤ Vi giuro non avevo mai provato a riprodurli quasi fossero un dogma che non mi sentivo di toccare, ma per come mi sono usciti credo che ora diventeranno un MUST della mia colazione! Li condivido con voi!

(altro…)

Cookies cioccolato fondente e nocciole

Biscotti | 16 marzo 2018 | By

Questo tempo inizia davvero a stufarmi…va bene l’inverno, la neve, il freddo ma a gennaio non a marzo! ?Ho bisogno di “rinascita” delle piante che germogliano, dell’aria frizzantina e soprattutto di rimettere nell’armadio il Woolrich!!! Intanto che aspetto l’arrivo del bel tempo mi dedico, come sempre, al mio passatempo preferito e preparo un pò di cookies che restano i miei biscotti preferiti! ??Qui trovate la mia ricetta dei cookies con cioccolato fondente e nocciole.

(altro…)

Brownies al doppio cioccolato e pistacchi

Chi non conosce i brownies? Quei deliziosi dolcetti americani a base di cioccolato e poco altro? E’ vero sono delle vere e proprie bombe caloriche ma quanto sono buoni? Uno tira l’altro… Ormai è passato un mese da Pasqua e il cioccolato avanzato delle uova, da riciclare in qualche modo, mi ha fatto venire questa brillante idea: Brownies al doppio cioccolato e pistacchi!

(altro…)

Cookies cioccolato & arachidi

Biscotti | 7 febbraio 2016 | By

A volte le ricette nascono così, un pò per caso, anche solo per terminare ingredienti che abbiamo in casa. Avevo delle arachidi rimaste ormai dal Natale e cosa farci se non dei buonissimi biscotti? 😆  Eccoci qui… Cookies cioccolato&arachidi davvero golosissimi!

(altro…)

Muffin cocco & limoncello

Con il freddo polare degli ultimi giorni avevo bisogno di preparare qualcosa che avesse il sapore della bella stagione, così la bottiglia aperta  di limoncello nel frigorifero mi ha dato l’idea per dei dolcetti col profumo dell’estate e del mare: i muffin cocco e limoncello! Provateli e sono sicura ne resterete piacevolmente colpiti!

(altro…)

CONSIGLIA Crema di cavolfiore